今天,约上小伙伴一起去重庆十七门老火锅,一家经典重庆老火锅品牌去品味正宗重庆风味吧!
重庆十七门老火锅百年来立足口味,忠于品质,开遍全国478家店,头戴“中国十佳麻辣火锅”王冠 ,身披无数耀眼荣光,短短数年,在全国餐饮界攻城略地,家家爆满,天天排队,吃过一次你就会爱上它。
加入大量牛油的经典红汤锅,质地浓厚,煮很久都不用加汤,因为沸腾的不是水,是油,吃起来很是带劲儿。
在重庆,打调料是一种基本的社交礼仪,一般只有油碟、干碟和原汤,至于花生酱?麻酱?在重庆十七门老火锅当然也是有的,数十种调料自助搭配,总能调出你爱的味道。
而且这里特调香油都是独立罐装,既干净卫生又充分保持原香,我每次都会打个香油碟。
厚毛肚or鲜毛肚?这是小孩才做的选择,大人当然两者都不能割舍。
精选蒙古草原5年以上的牛胃,随手拿起一片都有巴掌大,弹簧般的伸缩能力,扎实的肉壁,把握好七上八下的黄金时间,就能轻松get毛肚的爽脆 。
鹅肠:只选源自四川九尺镇7-9斤的散养鹅,每根鹅肠长度达2米-2.5米,横截面有1元硬币大小 ,新鲜和美味都是诚意满满,宽且肥厚,长且弹滑,不吃到过瘾不想走!
挑夫牛肉:客官你的肉来啦!重庆山城多阶梯,运送东西多是靠人力挑着担子。这里有超写实挑夫形象摆盘 ,再现挑山工辛勤劳作画面,牛肉卷笋丝,竹笋清香与牛肉鲜嫩融合,挑动你所有味蕾。
大刀腰片:猪腰可谓是火锅界让人爱恨交加的“腰精”,爱它弹嫩爽滑的口感 ,恨它咄咄逼人的腥臊气,大刀腰片的诞生使得猪腰一跃成为继毛肚之后的明星涮菜,没有一点腥臊气的大刀腰片,还不让你吃个够!
还想吃什么?快来重庆十七门老火锅,一起解锁更多美味吧!
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