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学做汤面什么地方有奥灶面技术培训苏式红汤面教学班
2019-07-02 12:13 来源:项目加盟网 浏览量:438

枫味源餐饮培训网

投资金额:3-5万

企业名称:苏州枫御源餐饮管理有限公司

正宗红汤面培训, 苏州枫味源汤面详细,汤面早已深深融入了“老苏州”们的生活。吃面成了每天不得不完成的任务,也是颇具乐趣的1件事。 早些年,

  1进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出1串的专业术语:“诶——来哉,3号台老面孔,3两蟮丝面,

  要龙须细面,清汤、重青、重浇过桥……”呵,足可见苏州人对面的要求之高,真可谓精细到了极点。

        也许你不明白,这些“术语”的含义,且听我慢慢解释:宽汤,指要汤多面少,紧汤则反之

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