虔心小镇位于国家自然保护区九连山东北麓，坐用十万亩竹林，平均海拔600米，有“天然的森林氧吧”之美称。虔心小镇以生态农业产业为基础，结合丰富的山水资源，打造集自然风景、田园风光为一体的纯生态休闲度假体验式基地。
十万亩竹林溪水的为虔山飞鸡提供了最原始的生态环境，孕育出真正的天然走地鸡。竹林飞鸡是以山间野草、野果、昆虫为食，不投喂任何饲料，只补喂稻谷、玉米，喝竹根水，竹根水可清热解毒，过滤毒素。
鸡是生长在竹林里的，是会飞的鸡，所以叫竹林飞鸡，由于是纯天然的环境下生长，最明显的特征就是鸡骨特别的硬，鸡肉特别浓香。
这款美味的竹林飞鸡，以前只能在江西的虔心小镇才能吃到，但是现在在广州的土窑鸡研究所也能吃到地道的竹林飞鸡啦。
土窑鸡研究所的招牌菜秘制原味土窑鸡，这是选用纯正的走地鸡，精选五个月两斤以上的小母鸡，不催长不圈养，只成长于竹林，取食于自然，让食物回归原味。
为保证品质统一，所有门店均使用自制土窑，独创窑炉700度高温窑烧。秘方腌制后的鸡用锡纸包裹住送入高温窑炉中。包裹了锡纸让食物不接触明火的同时更能锁住鲜美的肉汁，使得鸡肉口感更佳，每一口都能吃出深山竹林的鲜香呼唤。
经历高温窑烧，每一口都是舌尖的盛宴，幸福感溢满唇齿之间。
撕开锡纸那一刻，就看到很多鸡汁在锡纸的下面。
虔山飞鸡在原生态散养方式养殖下，其野外觅食和环境适应性能极强、还具有奔、飞和栖树的习惯，练就了健壮的鸡体、紧实的鸡肉，鸡腿特别的大，以及分布均匀的脂肪，肉质鲜美，营养丰富，口感极佳。
富含高蛋白、亮氨酸、亚油酸以及不饱和脂肪酸，肉质鲜嫩，营养丰富。
每一口都带汁的，吃的时候都吮一下再吃，那种滋味，妙不可言啊。
这里的招牌菜还有原味虔山飞鸡汤，竹根水，因为其小分子，活性还有弱碱性，被称为特别容易吸收的养生水。在江西虔山小镇的竹林里，很容易看到有很多的竹子被劈开，然后有水是沿着竹子的底部一路沿着竹筒流下来，鸡就是喝这些水长大的。
鸡在高温煅烧底下，鸡味特别浓郁，特别香。而且竹林飞鸡有一个特点，就是即使用来煲汤，鸡肉依然很紧实有弹性，绝对不会柴的。这是一碗寄情于山水之间，吸取天地精华成长，自然孕育有机润养。
看到这里你是不是和我一样已经食指大动等不及品尝了呢，快来土窑鸡研究所开吃吧!
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容真实性，准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒：为规避投资风险，建议您在投资前务必多咨询，多考察，降低投资风险。
