椒溢烤鱼好食材烤出醇香气!
2019-01-28 19:31
来源：项目加盟网
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椒溢烤鱼
投资金额：20-30万
企业名称：绿橄榄（北京）饮食文化有限公司
“椒溢”的食材精选南亚无污染的淡水鱼、优质羔羊肉，专业配送渠道将食材的鲜美完好保留，营养丰富，滋补身心。椒溢”为实现众口可调，结合店面运营成本，设定“椒溢特色招牌烤鱼”、“环球新派古道烤鱼”、“炎辣主义”“沁心小食”百变餐品系列，满足不同食客的多样用餐需求。鱼与羊字组成了汉字中的“鲜”字，由此可见这两种食材对中国餐饮的重要性。“椒溢”鲜花椒烤鱼的创始人，是中国名厨。他对鱼的烹饪方法有独到的见解，将“鲜”字作为对餐品的终极追求，以“先腌后烤”的烹饪形式，加入茂汶地区特产的鲜花椒，制成的烤鱼椒香四溢。对“椒溢”创始人而言，仅是口感鲜还不够，他与研发团队制成“鱼羊双鲜”，丰富餐品中的营养价值，让中小型餐饮品牌也如饕餮盛宴般奢华。据此“椒溢”实现了食材鲜、工艺鲜、品类鲜，汇集多种鲜优势，期待与全国各地的有识之士一起，将鲜花椒烤鱼的鲜美惠及大众。“椒溢”传承古法烤鱼精髓，对原工艺进行创新，用先腌制，后烤制的方法，实现盘中每一丝鱼肉都醇香无比，唇齿留香。
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