渔语鱼酸菜鱼品牌故事
2019-01-17 08:58
来源:项目加盟网
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渔语鱼酸菜鱼
投资金额:5-10万
企业名称:深圳市渔语鱼库餐饮管理有限公司
渔语鱼的创始人杨锋一生与美食有不解之缘,他曾在丹桂轩、海底捞等几家知名餐饮服务公司工作,后来,为了多点时间陪伴家人和年岁渐长的父母,他毅然辞去在餐厅的高薪管理职位。
父母一生打渔为生,为了满足父母重当渔夫的愿望,他在广东河源的农夫山泉生产基地建了一块鱼塘。从小在江边长大的他,对鱼有特殊的偏爱,如今他们有了自家建的鱼塘,就与父母一起潜心专研各式跟鱼相关的美味菜肴。经常有朋友去看望他,他的这些朋友都是曾经的工作伙伴、老顾客,很多还是餐饮界的专家、美食家。热情的他总要张罗一桌子好菜,让朋友尝尝他的拿手好菜,相互切磋厨艺。其中一位“食客”建议到:独乐乐不如众乐乐,若能开一家餐厅,将这些美食分享给大家,岂不美哉。
杨峰一想也有道理,现在各种食材都出现了问题,让消费者失去了信心,也让他这些餐饮经营者非常痛心。而他自家恰好有一方鱼塘,可以从源头保证食材的安全,将优质的美食带给食客。于是他发挥多年餐饮经营经验和拥有自家鱼塘的优势,全力以赴在深圳知名购物中心开了间餐厅,取名渔语鱼,旨在传递渔夫辛勤朴实、乐观豁达、知足感恩的可贵精神,正是父母的养育、朋友的支持、大自然的恩赐才让他有了今天。
他的餐厅结合都市生活的特点,真诚地关心每一位顾客,倡导“大鱼一条,小菜三碟”的健康理念,坚持做到“每一条活鱼都来自天然的鱼塘,每一条活鱼都是现场宰杀”宗旨,保证食材的安全、鱼的鲜活,让消费者吃得安心、吃得健康、吃得满足,做一个逍遥自在的都市渔夫。
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