近年来,随着饮食交流的日益频繁,巴渝饮食文化开始在整个世界范围内盛行起来,巴渝美食便是其中最受欢迎的一部分。重庆火锅正是在这样的背景下进入了餐饮市场,其在传统巴渝美食的基础上,加入了更多新鲜时尚的元素,并根据国人的饮食习惯,进行了创新改良,使其符合更多人的饮食喜好,并使自身的文化内涵愈加丰富。那么如今重庆最火的火锅店是哪家?小编给大家推荐一家让人口水直流的火锅品牌【重庆渝跃龙门老火锅】!
重庆渝跃龙门老火锅源起于重庆这座历史文化名城,早在一九七五年“渝跃龙门”按祖制的配方,在重庆开始了经营,以独特的味道获得了当地人的好评,成为当地知名的美食。为让更多喜爱美食的消费者能品鉴这一巴渝美食,重庆渝跃龙门老火锅的继承人李先生,创立了一家综合性餐饮品牌管理公司。并且在实行了全国招商加盟计划,希望全国各地的消费者都能拍出到正宗纯正的重庆老火锅。
如何判断一家火锅店是不是真的好吃?比的是火锅底料!重庆渝跃龙门老火锅的创始人是个地地道道的重庆本地人,所以对火锅的味道要求很严格,对底料辣椒的采用也相当的严格。精选上等的辣椒,花椒和老姜一起在牛油中翻炒~麻辣醇厚而不燥,颜色鲜艳,门口飘出来的味道都能吸引住过往的食客,让人还没进去吃就开始先流口水了!
每锅3斤半纯牛油+1斤底料的比例,成就了色泽鲜亮。口味浓厚的渝跃龙门老火锅,资深师傅亲手把关,几十种调料进行炒制,辣椒的辣,花椒的麻,造就了汤浓重辣老火锅特色,无数辣椒在舌尖爆裂。刚猛的火锅,是敢于面对拍摄朋友圈的锅底!
重庆渝跃龙门老火锅粗犷豪放,其菜品最在意的就是一个“鲜”字。重庆渝跃龙门老火锅的菜品让人看来很有食欲感,而且他们这里原始的“码头菜品”毛肚、黄喉、鸭肠号称重庆火锅界菜品中的三霸,是必点菜品,也是他们家的特色菜品,极其鲜美,紧紧的抓住了重庆众多好吃狗的胃。
重庆最火的火锅店是哪家?看到这里你们是不是已经开始舔屏了?还没试过的朋友赶紧来这家重庆渝跃龙门老火锅尝尝鲜吧,现在全国各地拥有店哦,还在犹豫什么,快去吧!
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