2015年,炭舍餐饮走出深圳,在珠海、广州、北京、东莞相继开设了数家深圳以外区域的餐饮店,从此开启了跨区域连锁经营的步伐,一年多的时间,截止2015年11月炭舍店已达到7家。 2015年4月,炭舍入围“第三届深圳餐饮风云榜”,并荣获“最具投资价值餐饮品牌”称号。2015年5月,炭舍品牌荣选为“中国自主创新品牌”、“中国绿色健康产品”,荣获“中国十大地方美食”称号,这一系列的荣誉足证炭舍餐饮品牌广获业界认同。产品是企业最核心的竞争力!炭舍餐饮在中国大众特色餐饮的火爆时期,找准时机,抓住机会,选中了适合的产品:炭火干锅。
我们延袭传统川北干锅菜式,十余载经验积累,结合中国人现代的饮食习惯和地方口味,不断创新研发,无论是在燃料、锅具的研制上,还是在配料、食材的的搭配组合中,都要求精益求精,直到找到满意的临界点,才会推出味道和质地都达到心中标准的炭舍正统炭火干锅,将炭火干锅事业上升至标准、统一化,使我们在炭火干锅的市场竞争中强势崛起。品牌炭舍炭火干锅本身有自己的价值内涵,受众定位清晰,具有当代890心中“故事承载、口碑效应、ip属性、互动灵活、价值观传递、情感归属标签,具有较强的社交货币属性等”新消费品牌的气质。公司总部挖掘专业人员成立品牌运营部,运用新媒体等互联网工具,结合线上、线下整体打造,独立运营原创价值观文化品牌炭舍炭火干锅。以“原创、分享、沉淀、价值”品牌核心定位,深度挖掘品牌炭舍炭火干锅自身价值,传递价值观,与粉丝互动,吸引意见领袖参与炭舍炭火干锅成长、循环互动,发力打造全新价值观原创品牌。
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