腱骨头是台湾宏民餐饮集团旗下品牌，产品由台湾顶级研发大师根据内地的口味结合台湾本地特色用28味秘料，历经一年研制成功。 2014年参加海峡两岸美食博览会并获得最有创意美食一等奖。腱骨头挑选优质稀有的筒腱骨经过两小时的烹煮其肉色泽酱红、肉质酥烂、骨香浓郁，腱骨中的胶原蛋白是猪蹄的两倍，能强身健体、滋补美颜，更能增强免疫力，春秋常吃生津、夏冬可以进补。
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