寻味中国之土特产竹筒酒
2018-11-04 22:27
来源：项目加盟网
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青竹九韵竹筒酒
投资金额：1万以下
企业名称：宁化县九韵毛竹专业合作社
上等的竹筒酒源于自然，而脱于自然，是神奇的自然馈赠佳品，大自然就是酿造活竹酒的工厂，自然赐予了竹的品质与气节，并给予竹淡淡的清香，造就了竹筒酒的神奇。
竹筒酒
通过鲜竹汁自身对酒的融合，使酒体得到净化，口感甜冽厚醇，久香于口，舒适沁心。即使是不胜酒力的人，也可以品味酒的快意，而普通酒量的人，饮用竹筒酒，更可比普通白酒多喝一点，形成“增量不易醉，醉后醒得快，好喝不刺喉，饮后不上头”等这些鲜明的特点不是自然赠送的，又有谁有这么大的力量呢？
自然不但给了竹气节，而且还给予竹子降解和谐的能力。竹筒酒是把酒注射于嫩竹子，嫩竹自身则吸收天然竹汁，溶入白酒，充分利用天然竹汁的吸收、分解转化等特性，使原酒与竹汁充分酝酿融合、降度，为降低白酒和粮食酒度数提供了充足的自然“动力”。这种能力来源于大自然。而竹历时一年以上，经过时间的沉淀，使得竹的芬芳在酒中充分绽放。
经由自然中雨露、阳光，新鲜的空气等元素的呵护，历经一年以上，方能取材。这种神奇的生长周期取材不也奠定了上等正品竹筒酒的神奇吗？
时间是最公正的裁判：极佳的自然环境，纯粹的自然原料，只是成为竹筒酒原料的程序之一。溶入嫩竹汁的竹筒酒，将竹汁的微量元素，以纯天然的形式渗入酒中，进而实现了天然的植物生化置换，从竹中吸收了大量天然营养物质，包括十多种氨基酸、游离氨基酸和色氨酸，多种人体必需常量元素和微量元素，3种以上维生素，黄酮和酚酸类化合物，成为一种对身体有益而物质较全面的绿色饮品，这些都是自然的奇特，正是这些自然的奇特铸就了竹筒酒的奇特。
不同于高含量酒精刚烈的白酒；有别于因色泽可人和众多的物质成分，而具备观赏性的发酵酒；相异于因丰富的功能性物质组成，而具备功能性的配制酒。竹筒酒极好地兼容了以上三种酒类的优点特征，形成了在品质上有别于传统酒类的“生态酒”，这就是竹筒酒－－-源于自然而脱于自然的鲜竹酒。
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