越来越多的人选择开一家动漫奶茶店,在公司为加盟商做好服务之后,店长也要将店内的基本业务做好。
制定员工管理制度
首先就是要制定日常行为规范的规章制度,包括员工的日常行为,奖罚措施,作息时间和各方面安排。明确分工,加强团队协调能力,提高工作效率。定期组织开会总结工作,让员工养成良好的工作习惯。在工作中不断提升个人能力,增进服务水平。
做好财务方面的相关工作
动漫奶茶点主要收入来源奶茶,支出则是房租,员工工资,原料成本等。每笔收支都要做好详细的记录,以便时刻了解每天的经营状态,并根据经营状态,进行策略上的调整。
做好会员信息与顾客档案管理
动漫店的会员服务也是店面经营的一大重点,合理的会员制度有利于增加店面收入。在正常销售和活动期间,明确会员使用规范,对每一个顾客的信息进行记录和保密工作。
做好后勤管理
奶茶种类繁多,与之原料类型也十分复杂。做好各个原料的进货清单,追踪物流信息;店内存货的数量清点和记录;还有原料的保质期和卫生工作。
77动漫总部在基本的运营上会给到足够的帮助。经过培训,店长们会了解基本的业务模式。也需要店长多多上心,才能使管理工作更为轻松高效。
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