串悦湘海捞串串香小故事
2018-09-07 08:53
来源：项目加盟网
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串悦湘海捞串串香
投资金额：10-20万
企业名称：釜槿缘餐饮有限公司
二十世纪二十年代，重庆位于嘉陵江与长江交汇处，为水运重镇，当地百姓多以纤夫为生，当地水运总头，大家尊称马大哥，念及大家日夜劳作之辛，无暇去到集市上购买食物果腹，索性在江边垒起石块，支起瓦罐，江水为汤，干柴引火，再捕些游鱼拔些野菜再放入随身携带的调料一起煮沸，怎料味道极佳且方便。
好吃的食物自己会走，马大哥将这一烹饪法传授给了后人，后人为满足食堂客们堂吃的要求，于是用竹签将豆干、兔腰之类食材先行串起再放入砂锅中烫熟，食客们一手交钱一手拿起竹签便可以边走边吃，这种具有更大灵活性的饮食模式就催生出了串串香。
二十世纪八十年代，马氏后人举家搬迁至成都，将串串香扬于成都大街小巷。小马哥是马氏第三代传人，潜心研究串串香20年，遍访名师，在原基础上不断改良配方，学艺有成，勇于创新，获得成功——创建串悦湘火锅串串香品牌。在致富的同时，重义气的小马哥发现身边的兄弟们还在苦苦摸索创业经，小马哥号召兄弟们聚义，探讨创业之道，决心成就兄弟，大家一起创造财富、累积财富、守护财富，凝聚八方资源，共享餐饮盛世。
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