要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐,但也有的地方不加食盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。对线条时尚元素的把握能力,经过两年的沉淀,厚积薄发将一款款风味更独特,口感更顺滑,品质更优异,性价比更高的产品推向市场。其特色在于,让顾客在“果真如茶饮品店”中,不仅能够享受到味道纯正、品质稳定的饮品,更能在其中感受到开心愉快、轻松惬意的氛围。
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