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旋转小火锅麻辣鲜香，且烫且食。
2018-08-07 15:29 来源：项目加盟网 浏览量:174

旋转自助小火锅

投资金额：3-5万

企业名称：旋转自助小火锅餐饮管理有限公司

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明末清初的重庆码头文化十分繁盛，人们在码头上来来往往，运输货物。船工们常在江边生火做饭，在罐中盛入各种菜食，又添加以辣椒、花椒祛湿，麻辣鲜香，且烫且食，妙不可言，码头上的火锅开始盛行。
龙江码头老火锅创始人的祖辈就是一位重庆码头工人，因为喜爱火锅美食，也爱研究火锅美食，所以常常给年幼的创始人煮火锅吃，火锅美食的感觉深深烙在他的心中。祖父去世后，他立志于开一家有祖父的味道的火锅店，于是龙江码头老火锅创立了。
龙江二字取自长江和嘉陵江之“江”字，再加上中国传统神话故事中龙的元素，象征着江边上的龙的传人。龙江码头的创始人作为一个地地道道的重庆人，龙江码头老火锅传承了他记忆中麻辣鲜香的味道。
旋转小火锅在继承了重庆老火锅鲜香麻辣特点的基础上，不断探究火锅的终极奥义，一直用心的去感受重庆火锅的美味，最终赢的无数消费者的青睐。
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