从早到晚，关于小面的声音在这座城市此起彼伏，陪伴着我们一天天地成长。重庆小面是除重庆火锅以外的，又一张重庆餐饮名片，重庆火锅在全国多个品牌做连锁加盟多年，市场饱和度较高；但重庆小面的热度现在逐渐提升，加盟商需求日趋旺盛，但目前市场上还没有强势品牌的出现。以重庆小面为主打特色的快时尚餐厅是一个环境好，有特色服务流程，有情怀，品牌识别度高的，具有互联网思维，深受80/90后推崇的重庆小面品牌。盅盅面集精选作料，通过五星级酒店厨师团队，以独特的工艺和制作将这些上乘的作料荟萃一炉，巧作搭配食材融合，调出一碗馋人嘴，夺其神，麻辣鲜香味俱全的红亮面汤。
多元化产品结构，24小时营业，多时段盈利，赚钱就是这么容易。两位专做小面的创始人、五星级酒店的厨子、百胜餐饮集团（肯德基、必胜客娘家）的经理、资深广告人、上市公司财务经理…
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