奶茶店店里一般都会提前储备一部分原材料，这是因为经营类型的原因，决定了每天使用的原材料种类和数量都不确定，所以需要提前采购原材料。其实采购原材料并不是简单的花钱买东西这么简单，那么采购奶茶店原材料应该注意哪些问题?
首先是奶茶店整体采购的原材料数量，一般经营者在采购原材料之前都要对奶茶店的经营状况提前做一个预估。如果是新店开业可以每一种原材料都备一点，奶茶店的招牌产品可以备多一点。有些经营者觉得自己店里每一款奶茶饮品都很好喝，所以在备货的时候每一样都采购了很多原材料，其实这样做并不对，采购原材料越多，给奶茶店带来的经营压力就越大。
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