这里的早晨,从一碗豆腐脑开始
石家庄并不是一个快节奏的地方,人们不会匆匆忙忙地赶着上班上课,但这并不妨碍我们早早起床,来到一家装修考究、品类丰富的早餐店,吃上一份热气腾腾的早餐,来唤醒自己一天的好心情。
壹早壹碗,虽然这家店开设的并不早,算不上什么老字号,但这家店已经开始成为了这个城市的标志之一。即使是老人和孩子也一定吃过其中的美食。
从加工中心带来的豆腐花分咸甜两种,甜豆花加上秘制的蜂糖如鲜蜜般可口,丝滑的感觉令许多不喜甜食的人也很难拒绝,夏天的冰镇豆花浇上水果、红豆糖浆后更是沁人心脾。咸豆花则是普遍常见,经过多次加工过滤,制成一碗咸豆花,再加上佐料对鲜咸味的升华,很少有人能够抵抗住这种绝妙的组合。豆腐脑的另一精髓,在于大厨对调味料的合理搭配,香菜、酱油、盐、味 精的比例适中,再经过二次提温,原本没有味道的豆花才能在舌尖迸发出完全出乎意料的愉悦感。
对咸度苛刻的食客,卤大料的卤汁绝对能打消你的顾虑,经五星大厨配比升级后的汤料,是鲜咸的灵魂。
一碗质朴的豆花,或甜或咸
往往能换来一个人洋溢幸福感的早晨。
若你想问,壹早壹碗是否只有早餐?
换来的必然是否定的回答:当然不止只有早餐。
壹早壹碗焖烧鸡及原汁鲜烧鱼
壹早壹碗将传统焖烧工艺再升级,将鸡肉先压后焖,保证口感醇厚,鸡肉软糯。同时,焖烧鸡还有酱香、麻辣、藤椒三种口味,辣度也可以自由调整。
爱吃辣的人必然不能错过的一款鱼肉。采用新鲜龙鱼作为材料,没有刺的龙鱼适合多个年龄段的人食用,肉质鲜嫩。汤浓味美。
非一般鸡丝凉面
从标题就可见这份凉面的特殊,鸡丝、凉面再配上卤蛋,浇上秘制的酱料,鲜香诱人,清凉爽口,足够让你在夏天的中午清凉一下啦~