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面条起源于中国，据史籍，好多达官贵人均爱吃面,并会以面食招待贵宾。后经过不断改良和发展，形成拉面、拌面、炒面等各种经典面条。马路牙子牛肉面圣博采众长，震撼推出最受消费者喜爱的面条口味，马路牙子牛肉面在传承的基础上进行了新改良，迅速俘获一众吃货芳心。
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甘肃兰州马路牙子餐饮管理有限公司是一家集牛肉面培训，牛肉面加盟，牛肉面拉面师傅培训为一体的专业餐饮公司。由于手艺超众，面香味好，诚实守信，大量食客纷纷前来，至使名气大增并广为百姓传扬。马路牙子牛肉面的味道赞不绝口，消息的不胫而走，人们口口有碑的传颂远传至全国个各地。从此后马路牙子有着百年老字号金字招牌的面馆，在兰州人们的记忆中，从未忘却，并常常提起。
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兰州马路牙子牛肉面有着独特的香醇风味，这里的牛肉面放有很香的辣椒油，汤料是用鲜牛骨放佐料熬制成的，一碗香气扑鼻的牛肉面，葱末儿绿，辣椒油红，面条白看看就是享受。刚入座跑堂的小伙就会给你倒碗面汤，面汤是牛肉面馆的一道独特口味，这种面汤是从大清早就开始下面煮的，汤里下面量很大，面汤时间很长后变成了黄色，上清下浓，那个浓的沉淀就是面的沉淀，喝起来口感很好，也是牛肉面馆里一道独有的口味，具有极好的开胃及暖胃效果。
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