现在的九里飘香干锅加盟店在产品概念尚未推广到如此细化和深入的情况下，经营者更要重视品牌路线，并在销售中通过沟通，提高消费者对产品的认知能力。管理是关键——经营店铺，并不能简单地看一个销售金额。在开店之前，就要通过调查来明确主要的消费群体，并据此进行商品的组合。
九里飘香干锅加盟店开始经营后，除了靠店员和消费者之间的直接沟通来了解客户需求外，还必须分析和监控销售数据，做到把握及时库存，以把握销售热点和发展趋势，从而为准备下一季的进货提供可靠的信息。开九里飘香干锅加盟店选址看周边——选在商业街、人流集中的地段开店固然重要，选择合适的“邻居”也很关键。九里飘香干锅加盟店的周边最好多一些知名品牌，档次上则要以一流或接近一流为好。如此，才能培育出时尚、高品位的商业氛围。提高消费者认知度。
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