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水晶钵仔糕是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。钵仔糕培训，钵仔糕做法，广州味之兴钵仔糕做法培训，味之兴刘师傅把煮好的糖桨倒入剩余的的用另一个容器装好的350毫升水中拌均匀，然后加入钵仔粉，搅拌至均匀，尽量拌匀防止出现小粉团水加到距离蒸锅10CM左右，文火保持水滚，把碗均匀摆放在蒸锅里，碗内不能有水要抹干，摆好后放熟绿豆，将调好的粉浆快速倒入钵碗内，9分满为好，蒸的时间约15分钟左右，中间开盖看一下，如果中间还有白色就表示还没有熟。蒸好后自然凉干，水晶剔透的钵仔糕制作完成。
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钵仔糕制作简单。简单的说，如果你家里能煮饭，就能做钵仔糕。钵仔糕碗0.7元每个，可首次买200个碗尝试一下，普通大火炉灶120元一个，再买些蒸笼和塑胶桶，买些竹签，全副家当置齐不过几百元，就可以开工了。如果你连几百元的风险都不想冒，那花几十元就在网上买点碗和原材料，在自家炒菜锅里蒸，蒸好后拿出去试卖一下。在大蒸笼一笼可以做80碗钵仔糕，每次可以做5笼，一个人三小时可以800个。
简单的说，只把钵仔糕做出来，拿出去卖掉，就赚钱，卖不掉，也亏不了多少钱，因为成本极低。推一部自行车出去就可以出去摆地摊了。钵仔糕是属于小餐饮，赚大钱已是一个不争的事实，餐饮行业几乎每天都在书写传奇，创造神话，赶紧到味之兴培训钵仔糕创业去吧。开钵仔糕店，投资少、见效快、利润高、不赊欠是餐饮业小本创业快速致富者的好选择。
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