脆皮烤鸭加盟
北京脆皮烤鸭配方v北京果木脆皮烤鸭利润
现在烤鸭这个项目是一个非常火爆的美食行业，对于一般的投资创业者来说，从互联网就可以获取加盟信息，由此可知这个创业项目是独一无二的，可以通过北京烤鸭美食产品获得原创性的思路。加盟北京烤鸭，是需要有正确的和先进的项目理念。人人都知道“不熟不做”的道理，选择的项目与自己过去的从业经验、技能和兴趣越爱好就越吻合，越有内在和持久的动力，成功的可能性虽然大，但这不是唯一的，我们谁一出生也不是就会跑的，所以选择项目，都是慢慢来的，选择项目眼界，眼宏观是大机会，中观是中机会，微观则是小机会。
烤鸭制作方法简述： 填鸭1只（约2000克），饴糖水35克，甜面酱25克，京葱段100克，黄瓜条20克，干蒜头、八角、姜、白卤水酌量。面粉200克，做成荷叶饼20张。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱 （一）鸭经宰杀，去毛，挖去内脏，打气，表皮擦饴糖水，风干（西北风天约2小时吹干鸭身，南风天可利用火焙）。 （二）入炉用果木烧烤约25分钟，至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一张，放片皮鸭一二片在上面，伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱，卷起进食。
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