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湖南哪里有卤菜熟食系列学习(图)

2018-05-06 11:48 来源：项目加盟网浏览量:463

泰诺餐饮机构

投资金额：3-5万

企业名称：西安泰诺餐饮管理有限公司

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湖南哪里有卤菜熟食系列学习

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卤菜（熟食）系列

项目名称：卤菜（熟食）系列

培训内容：

1、卤菜的基本知识，加工用具的配置；

2、各种香料的认识，配比；

3、加工原料的选用与初加工，卤汤的调制与保管；

3、卤水制作、调色调味、火候把握、多种颜色的调制方法；

4、荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项；

5、不同食材的卤制时间；

6、卤制品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道等。

7、卤菜的日常注意事项。

8、卤水的保养问题；

9、店面选址及经营管理技巧。

学习时间：3——4天

学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。

原料设备：市场有卖，不受任何限制

售后服务：永久售后服务

卤菜（熟食）培训优势：

1、卤菜（熟食）师傅技术好，十多年的卤菜卤味技术培训经验，一对一教学，手把手教会学员
全套卤菜技术。

2、学员全程亲自动手，反复练习，直到学员熟练掌握为止。

后期服务：

1、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。

2、学员有任何问题，可随时电话咨询。

3、遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

卤菜（熟食）套餐组合推荐：

卤菜熟食可于精武鸭头、烤鱼、烧烤、炒粉、夜宵等项目一起经营，经营将更加成功。