又是一年春好处,朋友圈都在刷屏着樱花嫩绿。很多品牌、食物也开始有了换季的趋势。比如绿色包装的苹果口味旺仔、绿色的网红“前任脏脏包”,甚至连麦当劳也“变绿”了。那么餐饮人们,你们餐厅的春天到了吗?
现在餐饮市场上的主力军是80后、90后的消费者,安全、健康、好玩是他们的主要诉求。那怎样才能做到呢?许可餐饮设计顾问认为,就如同换季一样,品牌形象也应该不断创新,不断年轻化。
仁计粥铺是源于桐庐的传统小吃连锁品牌,以别具一格的经营、物超所值的产品和接地气的轻松氛围赢得大众喜爱,也顺利从本土同行中脱颖而出,现已在周边地区开设了多家分店。但缺乏大的差异性和较为固化的视觉形象却成为了品牌“走向城市”发展战略中的一大障碍。因此,形象改造升级成了其发展阶段的重中之重。于是,仁计粥铺找到了许可餐饮设计顾问。
经过沟通调研发现,仁计粥铺在本地的口碑及公众认知度不低,因此许可餐饮设计顾问认为应该对仁计粥铺现有的形象进行延续与创新策划,发挥出品牌的特色和闪光点。经历一番设计、沟通与修改,仁计粥铺的系统化形象新鲜出炉。
首先在logo方面,许可餐饮设计顾问对字体作了较大的优化,包括繁体字的运用和笔画延伸成一个“包围的圈”。这些设计都是使其更贴合品牌的特质和调性。菜单的设计同样展现着浓重的新中式风格,提升了品牌的辨识度。
除此之外,作为一个连锁品牌,品牌的理念与文化必不可少。许可餐饮设计顾问追根溯源,从自然、文化、煮食、传统等有关元素中,抽取出了所需的元素,并整合于整个品牌设计中,成为了一大值得品味的亮点。同时,也辅以了丰富而别具一格的卡通插画等,为仁计粥铺塑造了一个新形象,让品牌变得立体丰满,就像一个有血有肉的“人”。

许可餐饮设计顾问还十分重视品牌的传播标语。“良心熬,仁计粥”,将品牌融于其中,又让消费者感受到品牌所传达的坚定感与责任感,更容易提升顾客对餐厅的认可程度。
无论是像仁计粥铺这类连锁大众品牌还是特色的餐饮品牌,都是这个市场所需要的。但餐饮在不断发展,消费者的诉求也在不断改变。餐饮人必须适应消费者更加多元的选择,努力探索,继续在行业深耕,从消费者出发,打造出更加与众不同、让人眼前一亮的品牌形象。
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