随着我国的旅游行业发展越来越快，作为有着：“山城”、“雾都”、“火锅之都”、“网红之城”的重庆每天都吸引这大量的游客前来游玩。但是玩归玩，重庆的各种各样的美食也不能错过，下面就来瞧瞧去重庆一定要吃的东西有哪些？这些可都是好吃狗的心灵圣地啊！
1、【重庆临江门洞子老火锅】
如果你到重庆不吃重庆临江门洞子老火锅，那就等于没有来过重庆，因为重庆美食第一，当属重庆火锅。临江门洞子火锅据说在重庆口碑很棒，民间排行跻身前三，冲着名头去尝尝，确实不错，正宗的重庆老火锅，人气很旺，汤料很足，推荐！
2、【磁器口陈麻花】
麻花是磁器口的品牌小吃，在整个重庆甚至全国都享有盛誉。如果你来重庆不去磁器口带一包麻花走，也就算你白来了。而且磁器口的麻花集合了香、脆的特点，是吃货们在重庆的必吃小吃。
3、【干锅】
秉承传统火锅和中餐技术精华，创特色干锅系列，特色菜有干锅鸡、干锅兔、干锅鱿鱼、干锅排骨等等。
4、【万州烤鱼】
重庆特色菜，很多朋友都说只有在万州吃的才最正宗。把鱼洗净后平放在一个铁夹子中，放在火炉上用木炭烧烤。
5、【垫江石磨豆花】
虽然看似很平淡不过的食物，却是周末出游、午餐，以及庙门朝拜的最佳选择。好的豆花要空口吃不涩嘴，带着回甜的菜是淡水点，那才是美味。还能喝碗豆花水，清热甘甜。
6、【毛血旺】
里面就是大杂烩，有木耳、肉片、海白菜、平菇等，主要就是血旺（俗称血豆腐），能吃的都放在一起煮，特点也是麻辣、便宜。
7、【黔江鸡杂】
将鸡杂用秘制作料拌了，腌一腌进味，然后再放入锅中加秘制汤料煮，再配点血旺、蘑菇、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类，便大功告成。
8、【南山泉水鸡】
泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷，一般一鸡三吃：泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。
9、【翠云水煮鱼】
翠云水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼。翠云水煮鱼别具一格，秘方配料，大把加花椒，大瓢用辣椒，胡辣壳下藏主菜，红油汤里飘鱼片。
10、【歌乐山辣子鸡】
1990年重庆沙坪坝区歌乐山镇，一个叫林中乐的路边小店最先推出这道美食。食客的乐趣是在一大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。喜欢吃辣的朋友你不能错过哟！
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