传统街边特色小吃铁板鱿鱼,大街小巷都有,但生意却超好。一个铁板架支起来,炉门一开,香飘十里。很多沉浸于夜市的下班族们对铁板鱿鱼尤其钟爱。其实铁板鱿鱼技术也很简单,做出美味铁板鱿鱼的关键在于酱料的配置。
培训重点内容:烧烤技巧、烤品淹制、烤品烤前卤制、酱料配制为重点,让你系统掌握整套的烧烤技术。烤出的菜品不仅味道鲜美,而且入味好。
学习时间:2-8天左右,不限制学员学习时间,随到随学,学会为止。真真做到包教包会。
住宿问题:提供免费住宿,让远道而来的学员学的放心,学的安心。
学习地点:北京朝阳区小红门城环城创意园(分部济南:济南市槐荫区阳光100国际新城T区)
铁板烧培训内容:
1:讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用;
2:铁板烧必备的原材料,配料的选择,采购;
3:畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理,包括鱿鱼的选择,切花技术;
4:蔬菜类,菜串的制作;
5:铁板炒饭技术;
6:调味酱的配比与调制;
7:铁板烧操作方法与技巧;
8:各种酱料的识别和运用并复习制作技术
中心教学特点:各种食材烤前的处理及各种食材的淹渍、卤制、酱料的调制等我们会教授的全面且到位,六大淹渍法函盖了你将来所要经营的所有食材。
教学方式:一对一指导,手把手教学。技术毫无保留,只要你想学,我们都能教。
近期优惠活动:一人学费两人学,包教包会,学会为止。
培训课程
1.烧烤经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.板上烧烤调料酱料制作技术。
4.烧烤的特殊加工过程。
5.学员练习以及各种铁板烧的制作。
烧烤在特别是在夏夜很是火爆,,一群人围坐在热腾腾的烤炉旁,再配上啤酒冷饮,在四溢的烧烤香气中,大口嚼着手中鲜嫩美味肉串。无论是辛辣还是甜腻,烧烤酱料的魔力在辣椒的催化下,逐渐飘扬在充满热情的空气中,从而让这烧烤经历成为美好的仲夏夜回忆。
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容真实性,准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。