为了做出更具情怀的品质茶饮，「菓碰茶」怀抱着“美味就是舍得时光，舍得成本，寻找食物最极致的味色”的情怀，主张简单的高品质，每一个细节都追求极致，10000+次的重复动作只为品质服务。「菓碰茶」坚信，把品质做到极致，将茶饮文化融入经典，自然会有人欣赏它。
健康愉悦的生活方式
「菓碰茶」提倡一种健康、时尚的生活方式的经营理念，除了做好每一杯茶，「菓碰茶」更乐意为快节奏的都市白领提供一种全新的生活方式，将设计精神介入茶饮工艺、产品包装、店铺空间等每一个细节，让都市白领等工作之余感受到生活的愉悦舒畅。每一杯「菓碰茶」，也是一种生活方式。
