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广州松软的包子技术到哪里培训,哪里有教做包子(图)
2018-03-20 15:33 来源:项目加盟网 浏览量:476

味之华法式脆皮蛋糕

投资金额:3-5万

企业名称:广州市味之兴餐饮管理有限公司

广州松软的包子技术到哪里培训,哪里有教做包子

包子培训种类:

灌汤包、各种馅料包子芝麻糖馅、香菇肉馅、豆沙馅、青菜馅、盐菜馅、酸菜馅、榨菜馅、叉烧馅、牛肉粉丝馅等)、各种馒头做法白面馒头、荞麦馒头、玉米馒头、双色馒头)、各种花卷辣椒卷、豆沙卷等)、烧麦。

 

广州松软的包子技术到哪里培训,哪里有教做包子(图)_1广州松软的包子技术到哪里培训,哪里有教做包子(图)_2


培训内容:

1 .包点技术理论讲解

2 .材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置

4 .包点发面、轧面技术及要点;

5 .包点各种馅料的调制技术及要点;

6 .设备的使用方法与维护方法;

7 .包馅的手法技术及要点;

8 .原料存放、保鲜技术

9 .配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法

11.菜品搭配禁忌

12.开店选址和促销指导

13.材料价格和采购渠道

学习过程:

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。   

培训时间

1:自由安排学习时间,随到随学;

2:学习时间一般为一个4到5天左右;

3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止

4:公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长

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