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江苏南京哪里可以夘桂林米粉技术
2018-03-18 08:48 来源:项目加盟网 浏览量:424

开心花甲加盟

投资金额:3-5万

企业名称:开心花甲免费加盟

江苏南京哪里可以夘桂林米粉技术


桂林米粉历史悠久,可以追溯到两千多年前,北方人的秦人屯兵岭南,因为北方人不习惯南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面条状来食用,形成了最早的桂林米粉做法培训。桂林米粉味道鲜美、简单快捷、投资少回收快,是一门本小利大的生意。很多朋友想学习桂林米粉技术,开一家能够赚钱的桂林米粉店。很多有创业想法的朋友苦于找不到合适的师傅学习技术。而我们能为您提供正宗的桂林米粉技术。

桂林米粉老师傅手把手的传授正宗桂林米粉技术,系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术,保证你能独立操作经营开店,费用及学习内容详见下面。 

三、名师介绍

严师傅,国家高级中式烹调师,精通夜宵系列,主要包括有烧烤、开心花甲、嗦螺、卤菜、烤鱼、口味虾、长沙臭豆腐等多种特色夜宵。熊老师从事夜宵和中餐行业20年之久,曾在东北、武汉、湖南、江西、广东等地从事夜宵烧烤行业,熊老师精通南北两地各种类型的夜宵工艺和产品;严老师制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方、味道纯正,让人余味绕梁,留恋往返;用料健康,成本低;工艺周到细致,出品速度快,能让每一个款产品恰到好处;在开店带给方便,严老师有20余年的工作经验,能针对每一个店的特点,从产品到管理做到合理编排,提高运转效率,让店面很快进入正常运营,彰显专业。

四、培训特点

高效优质稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,首先,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到独立制作出合格产品的能力;然后通过学员店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法;较后,给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。以上所提到方面,希望能够引起开店者高度重视,任何一方面都会影响到出品,甚至让经营出现混乱和亏损。我公司可以帮您从店面选址到店面正常营业的立体服务,让开店低风险。

一、无与伦比桂林米粉培训课程内容

培训 

种类 

金牌卤菜粉、三鲜粉、麻辣粉、桂林卤牛肉粉 

培训 

课程 

1.老师讲述卤粉的背景来源及发展史。 
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.卤水的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。
4.老师教学员米粉制作的流程与技巧。
5.肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。 
6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
 

培训 

时间 

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。 


相关标签: 配方|毒

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