上海美发市场最近20年的发展史才称的上是真正意义上的时尚时代,开始的时候,顾客不了解美发项目,也没有多少竞争者。这时候,我们发廊最常做的事情是引导顾客,通常是以流行概念和身份象征进行消费引导,改变顾客的美发观念。那时候因为消费者收入低,到店里洗发、烫发、染发都还属于比较奢侈的项目。那时候比较有代表性的发廊老板几乎都是说广东话的!苏北话、上海话的!挣钱最多的是说广东话的!那时候项目不是很贵,但是物价也便宜,基本上发廊老板都属于中等收入水平,绝对没有开法拉利的!真正的美发营销竞争是最近十来年的发展,从洗剪吹概念到染烫到护发到会员卡到价格战!
一、消费引导竞争
最辉煌的一个赚钱阶段,伴随着一些国际专业美发产品品牌的进入,带来了一种以专业话术和专业服务为导向的新型美发服务竞争,我有幸参与并因此而获得我的个人成长。
二、品质竞争阶段
消费引导完成了,市场形成了,竞争对手跟进了,我们的重点就是在美发项目没有差异化的时候强化做头发的品质,逐渐降低成本,完成品牌养成。
三、经营路线竞争
规模竞争阶段可以叫做经营路线差异竞争阶段,用差异的经营思路来竞争。越来越多的发廊开始开业,更多的人做发廊老板,发廊竞争很激烈,市场迅速增长,行业利润率下降。这时候市场比较成熟了,不会有大的增长了,大部分发廊的美发项目质量上都能让顾客放心。这时候行业的竞争焦点就分化出来了。此时,发廊开始分化,发廊开始细分市场,用经营类型差异化的方式进行了市场细分,就是我们前面说的精品店和专业大众店的细分。 一种强调个性强调品牌走专业精品路线。另一个思路是大规模地扩展多店形成连锁,成为中低端市场上市场占有量最大的品牌。
任何的行业都有一个洗牌的过程,这就是一些大的品牌美发企业大规模的卖卡,降低经营成本,而一些小的发廊降低不了成本就造假,降低质量,最终就走向了灭亡,被淘汰了。
这是行业的规律,在这个阶段以大型连锁为代表的美发企业就和其他的中小发廊打价格战,最后把很多的中小发廊打死了,然后开始收购收编。高端精品发廊,他不走这个大规模扩张的道路,他们走强化品牌精品个性的道路,成为一个高品质差异化的美发经营品牌,但是可以相信的是经营成本也是很高昂的,高成本必然会带来高品质。这点不用去怀疑。
那么作为中间层的发廊如何生存呢?
经过这一阶段,经过洗牌竞争,再洗牌竞争,最后还会存在中间层面的发廊,但是可想而知的,生存将变的更加艰难!
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