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聚香园餐饮管理有限公司生产制造的拔丝蛋糕,只要有人品尝过就会忘不了它的美味,它呈现给人的不一般的享受得益于不一般的手艺跟工艺,另外材料上的严格选择也是它成功的的保障。聚香园餐饮管理有限公司强大的实力让一切挑剔皆有可能,也为绝佳的美味口感带来更多的保证。
一、理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
二、示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三、自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
四、实际操作内容
1、拔丝蛋糕的系统讲述; 2、拔丝蛋糕原料的选购; 3、拔丝蛋糕食材的预加工;
4、拔丝蛋糕加工的基本标准; 5、拔丝蛋糕加工的工艺步骤;
6、拔丝蛋糕经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,创业分析,经营管理。
学习拔丝蛋糕做法,培训学习拔丝蛋糕小吃技术
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