巴山味庄鲜鱼火锅原料消耗少、成本低。
2018-02-28 16:29
来源：项目加盟网
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巴山味庄鲜鱼火锅
投资金额：3-5万
企业名称：重庆庞顺餐饮管理有限责任公司
巴山味庄鲜鱼火锅继承了重庆火锅“麻、辣、鲜、香、醇”的特点，制作工序标准化操作，不需要大厨，而且没有复杂的设备精选20余味食材，经6道工序，打造属于巴山味庄独家秘制底料!久食不上火，麻辣醇厚，辣而不燥，香而不腻。餐厅以当天新鲜的花鲢鱼头、鱼片以及最流行的美国青蛙为主题，原料消耗少、成本低。
美蛙的营养价值高，鱼头更是鲜美无比，鱼头和美蛙的结合可以让美蛙变得更加鲜美。另外，蛙肉和鱼肉具有滋补解毒、养心安神补气、富含胶原蛋白、延缓衰老的功效。巴山味庄鲜鱼火锅，在火锅的基础上，以美蛙和鱼头为特色，使火锅的发展更进了一步，吸引了一大批的粉丝。
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