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奶茶加盟店店创业计划书

2018-01-26 09:49 来源：项目加盟网浏览量:199

蜜逗奶茶

投资金额：3-5万

企业名称：湖南省长沙市蜜逗连锁有限公司

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我们都知道，在奶茶加盟店店的运作中，战略规划是所有市场营运的前提，一个奶茶加盟店店品牌想要长期持续发展，必须要有一个明确的发展战略做为指导，在战略的规划下进行各种资源的整合利用，好的战略可以为企业的发展奠定优胜基调。经营奶茶加盟店店也是如此。今天蜜逗奶茶加盟小编就给大家讲讲奶茶加盟店店的创业计划书应注意哪些方面。

一、基本情况介绍

基本情况包括创业者个人情况介绍和奶茶加盟店店概况（奶茶加盟店店定位以及未来发展前景）。人们都说“知己知彼，百战不殆”，想要成功，要了解敌人同样也要充分了解自己，同时也要让融资者对你有个初步了解从而取得进一步信任。个人情况介绍包括：工作经验、个人学历、受过培训、家庭经济状况。

奶茶加盟店店定位：定位是成功开奶茶加盟店店的第一步，定位明确，未来的发展方向就不会迷茫。例如是开豪华奶茶加盟店馆、外带式或内座式小奶茶加盟店馆？店内只卖奶茶加盟店，还是「奶茶加盟店＋糕点」或「奶茶加盟店＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与其他行业结盟的复合式奶茶加盟店馆（例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。

奶茶加盟店馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的奶茶加盟店馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的奶茶加盟店馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开奶茶加盟店店者最常犯，也最致命的错误。

二、奶茶加盟店店的投资预算

明确定位之后就该考虑资金问题了，投资一家奶茶加盟店店需要多少钱？多少钱才能收回投资？这是许多创业者开奶茶加盟店店之初遇到的常见问题。就我个人经营来讲，投资一家奶茶加盟店馆可能不需要太多钱，15—30万元即可，但也可能投资很多钱，100万元、200万元也有可能。这取决于所在的城市、所在的商圈，取决于所开设奶茶加盟店馆的经营定位，当然也取决于你的装修设施及设备的投入。

而预估一个理想奶茶加盟店馆的投资金额是投资计划的前提。所谓有多少钱，做多大事。做事前要先看看这个事情需要多少钱，自己能否承受得了，再作打算。

奶茶加盟店馆前期投资的资金组成如下。

房屋租赁及租金：第一个月的房租加三个月的押金或一年的租金加上一个月的押金，如果是转让店面，那还要涉及转让费用。

工程设计及施工：

（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

家私设施：沙发、桌、椅、货架；音响系统。

产品设备及器具：

（1）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。

（2）产品制造使用所需的吧台、奶茶加盟店杯、冲茶器、各种小碟等。净水机、奶茶加盟店机，奶茶加盟店机选择的是电控半自动奶茶加盟店机，奶茶加盟店机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机，价格在330—480元之间。

冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。

首次原物料：包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种奶茶加盟店豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用，如果是奶茶加盟店＋点心＋简餐，还需要购买奶油、面粉、鸡蛋、沙拉、牛肉、蔬菜、水果等。

证照办理费用：营业执照办理费、登记费、保险费。

广告宣传投入：印发传单，开设微信公众平台，实行“转发”有礼等活动，扩大奶茶加盟店店知名度。

流动资金：奶茶加盟店店要准备一定量的流动资金，主要用于奶茶加盟店店开业初期的正常运营。

如果一开始只想开家「奶茶加盟店＋糕点」的奶茶加盟店馆，吧台设计比较简单；但如果开业后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚奶茶加盟店馆的贩卖项目。

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