从码头小店到全国品牌,重庆火锅的珍宝之一——火锅,始创于1935年,重庆火锅老字号,传承重庆老火锅的历史经典工艺,包括麻辣鲜香的纯正原味老火锅,香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的清汤或海鲜锅底,也有食材丰富、味型多样的肥牛、干锅、川菜等产品,见字(咳咳,不对,火锅)如晤,既有赏心悦目,也有满足于适合不同地区与人群以及口味的火锅产品。透过码头的时光,可以窥探当代火锅美食的艺术!
火锅以美食为媒介,传递它在这几年不断思考的问题,即如何分享重庆火锅,也还有传递重庆火锅的饮食文化,一场关于美食的壮丽奇谈,火锅实力演绎:凭借独一无二的品牌魅力、严谨有序的运营管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等优势,目前,已在全国拥有火锅加盟店500 余家,并先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分工了,建起了完善的品牌运营支体系。其中,包括产品研发、人才培训、物流配送、营运示范等多个方面。那拥有独特的美食观和风格态度的,是怎样将喜欢的事情变成事业的?
或许是因为坚持,可能也有不断的探索,大概还有外力的作用。不过,可以肯定的,只要人们对吃还有兴趣,火锅就能不断的发展,开始它的故事和旅程!现在美食创业的出路在哪里?或许这个重庆火锅老字号能给你答案或机会!