湖南正宗鸭霸王培训，长沙哪里能学鸭霸王-新闻资讯-项目网

一、投资方式：

1、开一家鸭霸王专店，以外卖为主;

2、开一家鸭霸王综合小酒店，以鸭霸王为特色，酒水、稀饭、面点等可一同经营;

3、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜;

4、做室外夜市摊点，投资少，见效快;

5、可以在自己家里加工，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点;

6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业，可根据自己的经营情况，增加鸭霸王特色品种，提高竟争力。

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新食玳小吃培训中心从事鸭霸王培训、小吃培训多年。拥有15年多专业技术培训经验。我们有专业的培训基地，传授正宗鸭霸王方子绝不保留，正宗“鸭霸王”特卤技术面向全国技术培训，来人现场学习：现场操作，现场培训，学期2-3天，随到随学，学会为止，长期跟踪服务!

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新食玳地址：湖南长沙

您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!

有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术

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长沙新食玳教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

二、新食玳常德鸭霸王培训课程内容

安排

1．老师讲述鸭霸王的背景来源及发展史。

2．各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3．卤水的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。

4．老师教学员鸭霸王制作的流程与技巧。

5．肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。

6．反复实践操作，练习操作流程。

7．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

8．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

培训品种	鸭脖、鸭头、鸭腿、鸭翅、鸭舌、鸭锁骨、鸭胗、鸭掌、鸭肠、鸭爪、鸭架、开边猪脚、猪头肉、腐竹、干子、千张、莲藕、海带、毛豆等。
培训时间	老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，3天学会；100%学会开店！
最新优惠	湖南新食玳小吃培训学校为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持，特推出以下优惠活动：活动一：可享受一人报名，两人同时学习。活动二：学习过程中费提供学习食材，提供午餐。活动三：免费提供后期开店指导活动四：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。
培训要点	1.鸭霸王所用器具、设备的使用购置 2.讲解鸭霸王所用香辛料等的作用及使用方法 3.鸭霸王的鸭子、鸭杂选料及处理方法 4.培训鸭霸王的专用汤料的调配 5.培训鸭霸王、鸭杂的卤制、烤制的全过程 6.培训黑鸭特殊口味的把握与调整 7.培训加工鸭霸王相关事宜 8.培训鸭霸王卤水、鸭霸王产品的保管与存放 9.投资预算分析及经营方法