“要想烤出不一样的地瓜，首先要种出不一样的地瓜。”秉承着这个信念，地瓜CEO宋章峰开始了自己寻薯之路，一直寻找合适的土壤质地与适合烤制的地瓜，不论严寒酷暑，从未放弃。
走进田间， 细品 “薯” 业有专攻
为了让烤制的地瓜拥有更佳口感，宋章峰和山东省农科院专家精心研发培养出口感香甜、品质出众的红薯——“1号”，从育苗、栽培、田间管理都有一套成熟的量化管理方法，确保了出土红薯口感的稳定性，烤制出的红薯的色泽更加诱人，香味更加浓郁，口感颇具立体感，营养成分保留得更多。
奔波万1里，只为寻“薯”
宋章峰始终相信，一口好地瓜，还得田间造。自2014年开始，宋章峰就开始筹划着一次薯类休闲特色美食的新突变，为了自己的地瓜梦想，他与助手先后走访了济、德两地近百个村落，穿梭在济南南部山区，行走在德州间，只为寻找适合种植烤地瓜的土壤质地。在确定了种植基地之后，他又紧接着成立了济南薯鑫生态农业发展有限公司，专注于地瓜的生态种植、分拣和初加工。
回归匠心精神 “传承、创新”
“专注做点自己喜欢的东西，至少对得起光阴岁月，其他的就留给时间去诉说”，当我们问起宋章峰为何一路 持时，他是这样回答的，“让更多人随时吃到健康美味的地瓜是我们的企业愿景，我们也一直在为这个目标百尺竿头，更进一步……”
传承是对行业的真正热爱，创新是行业再造新机遇的唯有法门，宋章峰在创业伊始就选择了地瓜这个产业，6年来一直秉承着“让更多人吃到健康美味的地瓜”的企业愿景，探索着适合种植烤薯的土壤质地，不忘初心，将一 个小小地瓜做到无1与伦比，秉承“传承、创新”的理念，打造泉城烤薯的“匠心精神”，将这份事业一直传承下去，并在寻薯的道路上不遗余力，为更多人谋取地瓜中潜在的巨大健康财富。
匠心精神，是在岁月磨砺中，在行业锤炼中，升华出来的境界思维。小地瓜虽普通，却注定是一番大事业，祝愿地瓜CEO宋章峰及他的地瓜事业在国民美食需求市场百花齐放的进程中绽放另一番别样的光彩!
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