功夫到家生意自然不会差，很多人经营小吃生意惨淡就是因为手艺不行，在众多经营者中没有展现自己的机会，想做好小吃先学好技术，这不是白费钱，你是想每天清清闲闲还是想忙的晕头转向呢？想生意火起来就来学好技术，帮你创业我们尽心尽职。
1：卤水
第一步，主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。
2：肉馅
第二步，主要系统学习如何使用五花肉、牛肉、豆皮等食材制作腊汁馅、腊牛肉馅、豆皮馅。这里主要学习如何用卤水卤制五花肉、牛肉、豆皮，重点学习调味、掌握火候、卤制时间等知识。
3：馍馍
第四步，主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馍馍。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。
4：烤制
第五步，主要系统学习如何操作使用电饼铛，烤制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识。
5：切馍
第六步，主要系统学习如何切制烤好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉馅等知识。
北京小吃培训学校，全国招收学徒，让您轻松学技术，北京教学有速，以教会技术为目的，安排专业师傅一对一实践教学，学员自己动手操作练习，做好成品先品尝，有不一样的在改进，反复练习学满意为止，包学会。
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