传统的砂锅是陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。传说是尧帝发明了砂锅，至今已经有几千年的历史。考古发现，早在新石器时期，人们就开始使用夹砂陶（类似于现在的砂锅）。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器，以红陶和灰陶为主。经过历代改良，夹砂陶演变成了现在我们使用的砂锅。
由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。 一统汤餐饮管理有限公司一统汤砂锅拥有无语伦比的美味和常吃不上火的特质，因此备受顾客青睐，生意兴隆，门庭若市，经过长时间的研究和实践，创立出一种麻辣鲜香，并具有独特养生的美味砂锅，一统汤砂锅为广大食客炮制美味，带来养生新概念。
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