我想学重庆酸辣粉广东哪里学？
是纯天然绿色食品，由于价廉物美，是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下粉”之美名。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用酸辣粉能保护皮肤，延缓衰老，也有很好的功效。流连忘返，回味悠长。在竞争如此激烈的今天，特色名小吃是餐饮界取胜的重要法宝。“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。如此好吃又赚钱的小额投资项目，现如今可不是那么容易找到的。
酸辣粉培训项目:
广州在哪里可以学做重庆酸辣粉
1－-酸辣粉粉条的选用与泡制
2－-汤料的比例配方和熬制的方法;
3－-红油的制作与中药的应用
4－-果子油的制作
5－-肉沫、肉酱的加工方法;
6－-七香麻椒油的加工方法;
7－-特制榨菜的制作
8－-配料的比例.种类{保管};
9－-煮粉
10-各种调料的品牌;
11-开店的用具.餐盒，调料等选择
12-随时接受技术上的疑难问题;
13-接受同行的口味调整;
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