锡纸烧烤技术长沙哪里有学，点击咨询
湘味轩拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
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项目简介 |
锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下最流行的烧烤方式之一。 |
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培训内容 |
1、锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识； 2、白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法； 3、海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法； 4、素菜的处理方法及刀工手法； 5、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法； 6、锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术； 7、碳烤茄子蒜蓉调制技术； 8、生蚝酱料调制技术； 9、食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方； 10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。 |
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培训课程 |
1、锡纸烤鱼 2、锡纸虾/蟹 3、锡纸金针菇 4、锡纸茄子 5、锡纸豆腐 6、锡纸生蚝 7、锡纸田鸡 8、锡纸花哈 9、锡纸牛肉 |
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学习时间费用 |
教学时间不限，学会为止、包学包会。 费用 ，学费包含技术转让费，提供住宿，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。 三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。 |
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