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鱼的门烤鱼经数代人的创新与改良，加入30多种特有香料，翻新出十多种口味，形成特色的麻辣鲜香。鱼的门烤鱼精选新鲜活鱼，运用先烤后炖的烹饪工艺，加入30多种特有香料，翻新出十多种口味，形成特色的麻辣鲜香美味，鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。
加盟鱼的门火锅店加盟费是多少钱鱼的门店面形象充满强烈的怀旧风，浓郁的文艺范。灯光是迷离的，壁画是涂鸦的，陈设是怀旧的，甚至连餐具都萌萌哒，与烤鱼形成鲜明对比，边吃边享受。鱼的门烤鱼无需专人大厨，后厨采取电烤箱制作，干净卫生无油烟，出餐快速，几分钟烤熟十几条鱼不在话下!前厅同样采用电烤模式，边烤边吃，避免顾客流失，天天刷新翻台。
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