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想知道烤鸭脖的制作技术
2017-12-11 10:21 来源:项目加盟网 浏览量:278

亿丰美食

投资金额:3-5万

企业名称:温岭市亿丰餐饮管理有限公司

想知道烤鸭脖的制作技术


湘源地烤鸭脖详细描述

  1. 鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。


培训内容:
香酥烤鸭脖 ★麻辣烤鸭脖 ★香辣烤鸭脖 ★原味烤鸭脖 ★五香烤鸭脖  ★BT烤鸭脖 ★香烤鸭脖 等
培训期间:

包教包会,不限制学习时间,学会为止。免费住宿


培训课程:
1.讲述烤鸭脖的发展史及基础知识。
2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。 
3.烤鸭脖配料的配制及方法。 
4.各种半成品搭配制作。 
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


学习时间:
老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。

随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

本校郑重承诺:凡是在网上看到此贴,打电话或微信预约的学员,可享受一份学费学两个人,学俩个个技术免费送两个技术(创业优惠以客服介绍优惠活动为主)

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

住宿问题:提供吃住;

好消息!好消息!长沙湘味源新推出2800元的学费,可以学习四个技术,四个技术自由搭配,自由选择,同时一份学费可以两个人过来学,专业师傅进行一对一教学辅导,不用担心会跟不上进度之类的,另外学习时间是随到随学,学会为止,还在等什么赶紧加入我们,开始您的美食学习之旅吧 ^0^   ^0^   ^0^


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