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吊锅饭技术培训,哪里学做吊锅,正宗吊锅菜的做法
2017-12-10 14:20 来源:项目加盟网 浏览量:274

美食培训

投资金额:3-5万

企业名称:深圳新食代美食餐饮培训

吊锅饭技术培训,哪里学做吊锅,正宗吊锅菜的做法

吊锅采用天然生铁精铸特制而成,富含铁、钙、磷、硒等元素,用铁锅炒菜煮饭能使饭菜中的含铁量增加,长期使用对缺铁性贫血患者等有良好的保健作用。吊锅传热快,米饭不易冷却,不易烧糊,易吸水,煮出的米饭干爽,无水气,似蒸笼蒸出的糯米饭,一粒粒有弹性,香甜,口感好,有人常说,不要菜也可吃下两钵饭。炒出的菜浇盖在米饭上,油汤浸入米饭,浸入锅底中,经大火烧制二分钟,锅巴晶黄香酥,不粘锅,可整块取出,成帽子状不烂。锅巴不易烧糊,菜的口味可根据当地人口味的特点进行调剂:重油,轻淡,辣,甜;人人皆知:常食之补铁补血补身体。

培训内容 吊锅饭类:黑椒牛柳吊锅饭★咖喱鸡块吊锅饭★豉汁排骨吊锅饭★湘味腊鱼块吊锅饭★酸辣鱿鱼吊锅饭★香干榨菜肉丝吊锅饭★酸辣土豆丝吊锅饭★鱼香肉丝吊锅饭★肉沫茄子吊锅饭★麻婆豆腐吊锅饭★手撕包菜吊锅饭★农家小炒肉吊锅饭(可根据要求教授菜品) 
例汤开胃菜:广式例汤★台湾靓汤★紫菜蛋汤 ★皮蛋冬瓜汤 ★泡包菜 ★泡萝卜 ★酸豆角等。
免费培训:店面装修营销方案★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等
培训课程
  1. 各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧;

  2. 配菜方法及各种菜的制作方法;

  3. 各种炒菜酱汁的配置;

  4. 各种炒菜的炒制方法与技巧。

学习时间 培训时间不限制,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人领悟能力而定
优惠与支持 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项

教学方式:培训师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,免费复学。

教学时间:根据学员学习进程安排,一般3到5天,视个人情况而定,保证每位学员学会为止。

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