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湖南哪里学正宗开心花甲粉

2017-12-08 14:27 来源：项目加盟网浏览量:288

美食培训

投资金额：3-5万

企业名称：深圳新食代美食餐饮培训

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湖南哪里学正宗开心花甲粉

湖南哪里学正宗开心花甲粉（图）_1

培训内容	开心花甲粉	原味开心花甲粉 ★ 香辣味开心花甲粉 ★ 麻辣味开心花甲粉 ★ 酸辣味开心花甲粉等开心花甲制作
	其他海鲜产品	鸡尾虾粉 ★ 圣子粉 ★ 生蚝粉等产品制作
培训课程	1. 学习花甲等海鲜的选购和保存养护。 2. 花甲圣子等海鲜原料的处理，如何让它们吐出沙子。 3. 学习制作秘制花甲粉丝红油。 4. 开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。 5. 花甲高汤、汤料、搭配、口味的制作。 6. 碳烤和电烤花甲的火候控制，成品制作及出品全过程。 7. 原料的保存及用具的保养。 8. 店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
学习时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
支持与优惠	1. 赠送开胃小菜技术。 2. 根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，装修设计方案，合理设定营销方案。

香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。产我国沿海一带。蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

湖北澳新学院新食典小吃培训学校，以自身强大的饮食技术研发实力，加上采用天然材料，同过新食典老师精心配制，慢慢熬汤，制作出浓郁鲜美的汤底，再按照严格的配方和技术要求，逐一制作出各类配料，坚持采用鲜活的花甲，确保品质和口感滋味优良。