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湖南学脆皮烤鸭的地方在哪(图)
2017-12-07 09:33 来源:项目加盟网 浏览量:350

湘源地小吃技术培训

投资金额:3-5万

企业名称:湖南湘源地教育咨询有限公司

湖南学脆皮烤鸭的地方在哪 

湖南湘源地美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构,我们湘源地美食培训,

 了解项目详情请点击咨询两个人前来学习,只收取一人费用 

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

色泽红艳、味道醇厚、肥而不腻、口感外酥里嫩

湘源地脆皮烤鸭介绍:

    脆皮烤鸭,其历史悠久,蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成,其皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。深受南北消费者欢迎。
湘源地脆皮烤鸭特色:色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻、口感外酥里嫩、入口奇香四溢……


         培训内容  ★正宗脆皮烤鸭技术及配方 
         培训时间 根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。

所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,

前期师傅做,学员学习,

后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!

         培训课程

1.讲述脆皮烤鸭的发展史及基本常识。
2.设备器具认识及维修。
3.特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.基本手法与技巧。
5.制作的操作练习。
6.设备采购途径与经营模式。
7.投资预算分析,经营方法与技巧。

         优惠酬宾

所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;


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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

市场前景:

    脆皮烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。

湖南学脆皮烤鸭的地方在哪

相关标签: 配方|毒

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