在哪里有鸡汤手擀面可以学?随到随学
【项目简介】
鸡汤手擀面是鸡汤，面条为原料的主食。手擀面，面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在黄河上 游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条，长的有50厘米。
【教学内容】
1、鸡汤手擀面的系统讲述；
2、鸡汤手擀面原料的选购；
3、鸡汤手擀面食材的预加工；
4、鸡汤手擀面加工的基本标准；
5、鸡汤手擀面加工的工艺步骤；
6、鸡汤手擀面经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
【利润分析】
手擀面店一般开在市区，市场等人流集中或者旅游集散地，一份8块钱左右，每天可卖200份，日销售额：8×200=1600元；月销售额：1600元×30天=48000元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：48000元-25000元=23000元；年纯利润：23000元×12月=27.6万元；可以完全保证，多半年可全部回本，所以，为啥市场上开手擀面店为啥都这么挣钱了！
【学校愿景】
1、为员工提供永久的就业机会；
2、为员工提供永久的就业能力；
3、成为行业的领导者和标准制定者，并在行业中起到引导、示范和分享的作用；
4、用心做好品牌，用爱心经营好事业，担负起中国饮食文化复兴和传播的责任。
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