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湖南有瓦罐汤学吗
2017-12-02 16:16 来源:项目加盟网 浏览量:248

东莞市南城绿源饮食店

投资金额:3-5万

企业名称:东莞市南城绿源饮食店

湖南有瓦罐汤学吗

(汤汁稠浓,醇香诱人,风味独特,食补性强)

湖南有瓦罐汤学吗瓦罐汤,完全采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器,秉阴阳之性含五行之功效,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓,食后令人久而难忘。
培训详情
培训内容
瓦罐香菇鸡块汤 ★当归乌鸡汤 ★玉米炖仔排 ★瓦罐排骨藕片汤  ★瓦罐黄豆猪手汤 ★瓦罐冬瓜脊汤★西红柿牛腩汤 ★海带棒骨汤 ★冰糖红枣银耳汤
培训课程
1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2.讲解等各种腌料的调制配比。
3.讲解各种主料的腌制及配料的处理。 
4.讲解蒸菜的制作流程。设备采购途径与要求。
5.讲解瓦罐煨汤的制作流程,投资预算分析及经营管理经验交流。
学习时间
老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般6天左右,视个人情况而定。
支持与优惠 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。




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