青岛肉火烧加盟,烟台猪头肉火烧培训,学做老味肉火烧,聚香园教给你做法,包含猪头肉、牛肉的卤制方法, 现在市场什么小吃好,跟随大流走,你一定能取的财富!肉火烧配方,肉火烧做法!
火烧,顾名思义,就是裹着肉的馅饼要经过油炸火烧,“这是考验技术的时候,先油炸,油温不能太高,要小火缓缓地炸透,翻动要勤快,这样才能让它受热均匀,炸至七成熟后,放入炉下进行翻烤,同样要勤快地翻动,每块馅饼都要经过15分钟的炸烤才能出炉。
肉火烧分量十足,6两重的一块火烧中,猪头肉足足有2两多,吃完管饱,“猪头肉都是买的生肉,当天搭配大茴、肉蔻、香叶等十几种中药材新鲜煮制而成,大口吃肉、大口喝酒的北方人气派。
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