炒面炒粉技术培训,早餐粥粉面培训
味之兴汤粉面与其他汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等资料,放入大汤罉里放多半水,先用大火煮 开,再用慢火折磨5个小时以上。
加上秘制的配料,滋味格外鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还能够加上卤蛋、猪脚和牛腩。 汤粉中每一个成份都至关重要,汤的火候、滋味;配汤粉的猪脚的资料、口味,都格外有考究。
汤粉色、香、味俱佳,资料足,口感香醇,粉柔 韧而有弹,口感极好,格外受人欢迎。
粉面培训
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。
味之兴餐饮早餐培训班:
一:早餐班学费2000元传授广式皮蛋瘦肉粥,状元及第粥,肉片粥,猪肝粥,粉肠粥,咸骨粥,鸡粥,鱼片粥等各种粥类,鱼蛋,牛腩,猪手,三鲜等各种汤粉,汤面,云吞的制作技术个原料的处理方法,另有炒粉,炒面等。(学员亲手实物操作,师傅手把手教,包学会)
二:中式面点班学费1800元传授各款油条,煎饺,水饺,蒸饺,豆浆,炒粉,炒面,炒饭。(元学员亲手实物操作,师傅手把手教,包学会)
三:肠粉班:肠粉类有斎肠,猪肉肠,牛肉肠,鸡蛋肠,虾米肠,猪腰肠。(学费680元,加学磨米浆技术学费880元, 学员亲手实物操作,师傅手把手教,包学会)
五:原味汤粉王班,学费1380元
六:桂林米粉学费1380元包括品种三鲜肉的腌制,牛腩的制作,猪手粉,鸡蛋粉,榨菜粉,肉片粉,叉烧粉,酸菜粉的制作。(学员亲手实物操作,师傅手把手教,包学会)
项目优势
1、技术精湛,100%正宗技术,无保留教学
2、正宗口味,符合大众消费习惯,开一家火一家
合作方式:
早餐培训,学费只要2000元 ,包含整套技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用
培训时间 随到随学,3-5天左右,学会为止
项目优势
1、在传统汤粉配方基础上加以改良,秘制配方
2、岭南名师教学,技术精湛,100%正宗技术,无保留教学
3、骨汤香甜、肉片嫩滑、营养丰富,味道极其鲜美,开一家火一家。
培训方式:
按照粥粉面肠粉标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
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