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怎样做一个好的奶茶店长(图)
2017-11-27 14:26 来源:项目加盟网 浏览量:303

蜜逗奶茶

投资金额:3-5万

企业名称:湖南省长沙市蜜逗连锁有限公司

作为一店之长,既要负责奶茶的销售,又要负责管理奶茶店的人员。对于能力的要求可以说是很全面的,那么如何才能做好一名奶茶店长呢?

 

1、要有服务意识

作为销售行业,微笑服务是很重重要的,能够让顾客对你的服务满意,有很好的消费体验,就能够为你的奶茶店带来很高的收益。而且不只只是针对店长,只要是店里的每一名服务人员,都应当做到用优质的服务对待每一位顾客。




 


 

2、要有严格标准

奶茶店虽然不需要很多的人,但是作为一个团队,制定严格的规范是很重要的,做到赏罚分明,做的好的要奖励、做的不对的地方就要惩罚,这样才能够更好的形成更好的凝聚力,形成良好的团队意识,奶茶店忙起来是很忙的,所以只有大家同心协力,配合默契才能够创造出更多的收益。

 

3、拥有全面的能力

作为领导者是要拥有更加全面的能力的,包括语言表达能力、动手操作的能力、危机处理能力,因为奶茶店难免会有问题的发生。比如停电、断水、原料不够等等的问题作为一店之长,要有冷静的心态,面对问题出现的时候能够冷静的处理和解决。奶茶店长甚至还需要有一定的财务能力,比如每天的销售额是多少,利润是多少都要做好详细的记录和备份。

 

奶茶店长的选择,作为团队的主心骨和领导人是很重要的,一个好的奶茶店长能够将将奶茶店管理的井井有条,做到生意兴隆。只有具备了以上的能力才是一个合格的奶茶店长。

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