真火炭烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在千百年流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，精选五十多种香料和药调料经过数百次试验调整，造就这种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
我公司独家拥有正宗秘制配方，配方独特还在于“拒绝使用辣油等人工制料”，采用活鱼现杀现烤，再浇以独家秘制天然汤汁，使烤鱼外皮香脆、肉质软嫩、清香爽口。具有天然、清香、营养不油腻的特点。吃鱼过程中，以天然木炭加热炖煮，有一种回归自然、浑然天成的奇妙品尝体验，同时配以各种蔬菜、豆制品等烹煮，口齿留香，回味无穷。
1、正宗秘制配方，他商口味无可比拟
拥有重庆万州正宗绝密配方，独创腌+烤+炖工艺，精选50多种香味料和香药料，口味有麻辣味、香辣味、鱼香味、泡椒味、豆豉味等十几种，待吃完鱼肉后还可以像涮火锅一样，在汤锅中加入各种蔬菜、豆制品等，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。
2、中小投入，巨大回报
加盟费低，前期投入很少资金，就可以拥有国际化管理模式的时尚品牌加盟店，成就一个非同凡响的发财良机。
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