火锅为中国饮食文化里一道亮丽的风景线，为食客们所津津乐道。发展至今日，火锅流派纷呈，有广东海鲜火锅，食而不腻；重庆毛肚火锅，麻辣醇香；北京羊肉涮锅风味别致。
惹火火锅集众家之长，以青春文化主题定位，更是独树一帜！
开店就要有特色
惹火火锅既沿袭了传统火锅的美食文化，又独具匠心，在火锅行业中引入时尚娱乐元素，不但满足了消费者的口腹之欲，而且还为消费者带来激情娱乐的精神享受。
惹火红汤锅 让你热火朝天！
惹火火锅研发的红汤火锅，以经典川味火锅为基础，博采众长，在保持“麻、辣、鲜、香、醇” 等特点的基础上，采用几十余味能清热去火、健脾养胃、提神补脑、生津平气的名贵中药材，辅以绝密配方精心配制、慢火熬制而成。其口味醇和、鲜香宜人、汤红色亮、怡人心腑、辣而不燥。加入人体所需的多种滋补营养成份，是难得的保健型精品火锅。在适应现代消费者口味的同时，结合中医温和滋补的养生之道成就了深受消费者喜爱的“惹火”味道。
惹火清汤锅 真的不蘸小料就很鲜美！？
一般火锅的清汤锅味道清淡，不蘸调料很难入味，而惹火火锅中的清汤锅遵循中医养生理念，精选了几十种上乘滋补调味品，按照科学配方调制成锅底汤料，不蘸小料涮菜吃就很鲜美。惹火清汤锅鲜香适口、回味悠长，久涮汤不淡，深受各个层次消费者的喜爱。
惹火凉茶 不怕“惹火”上身
根据民间广为流传的凉茶配方为惹火火锅专门配制了惹火凉茶，与市场上热卖的凉茶品牌功效一样，清热泻火、温和祛湿、清暑益气。成品原汁原味，不含防腐剂，新鲜卫生，现场熬制。配合惹火火锅能减压、泻火、祛暑、健胃，可谓最佳清凉饮品。
大锅小锅 一切由我
人多，吃小锅不过瘾；人少，用大锅太浪费。惹火火锅既有大火锅，又有小火锅，为您解决了这一难题。小火锅精致有趣，根据口味自己选择，吃得过瘾。大伙锅荤素皆有，包容性强，大家一锅就餐，更热闹。您可以根据就餐人数，选择搭配，既方便又实惠。
满足不同年龄层次的消费者
惹火火锅特色餐厅营造娱乐时尚、青春自我的用餐环境，满足不同年龄层次的消费者的用餐需求，成为人们商务会餐、情侣约会、亲朋好友聚餐、年轻人聚会的首选之地。
先大集团最新推出的四大特色餐饮项目，各具特色、独树一帜，再加上有已经成功运作馋面、馋包、馋粉、惹火、酷我、妙味词典等品牌的运营体系和优秀的管理团队助力，一定会在餐饮行业引起强烈反响，为创业者和投资商提供新的投资方向。
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